MENU

Свиная рулька с овощами

Свиная рулька с овощами - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 12.08.2014
Категория: Вторые блюда
Смотрели 1907 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 567. Для большей мягкости и более приятного вкуса овощей, в воду при варке нужно добавить небольшое количество сахара.



Коротко о рецепте:

Если вы хотите побаловать своих родных вкусным ужином, при этом накормить чем-то мясным, долго не возиться у плиты и не потратить много денег, тогда предлагаю мой оригинальный рецепт – свиная рулька с овощами. 

Именно это блюдо меня всегда выручает в самые неожиданные моменты. Готовится одновременно мясо с картофелем и прочими вкусными овощами, которые может выбирать каждый член семьи, что больше нравится. Большую часть времени я свободна и могу заниматься другими домашними делами. А цена? Просто смешная! Что может быть из мяса дешевле свиной рульки? Да просто ничего, как не ищи! Да к тому же свиная рулька еще и очень вкусная, жирная и сочная. Просто пальчики оближешь. 

Данное блюдо служит исключительно для выходного дня. Так как хоть мы и задействованы в его приготовлении всего-то 20 минут, но в общей сложности готовится оно около 2 часов. Поэтому после рабочего трудового дня его не приготовишь. 

Подобным образом можно приготовить не только свиную рульку, если вы располагаете средствами можно купить свиной ошеек или баранину, как в прочем и любой другой кусок мяса. 
 
Сложность – легко.
Время приготовления – 2 часа 20 минут. 

Ингредиенты для "Свиная рулька с овощами": Свиная рулька с овощами. Ингредиенты.
  • Свиная рулька – 1 шт.
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Морковь - 3-4 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Смесь свежемолотого перца – по вкусу
  • Черный свежемолотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу 

Рецепт "Свиная рулька с овощами" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить свиную рульку с овощами. Для приготовления подготовьте форму соответствующего размера, чтоб в нее поместилось мясо с овощами, и ее можно было ставить в духовой шкаф. Смазывать форму ничем не надо, к ней ничего не прилипнет, так как во время запекания мясо будет выделять собственный жир.

И так, картофель очистите, помойте, порежьте на четыре части и положите в форму, которой будете готовить блюдо.

Свиная рулька с овощами. Шаг 1.

Чеснок очистите от шелухи, помойте и положите его сверху на картофель. 

Свиная рулька с овощами. Шаг 2.

С морковью поступим точно также, почистим, помоем, порежем соломкой и отправим к картофелю.

Свиная рулька с овощами. Шаг 3.

Яблоки помоем, удалим сердцевину, порежем дольками и положим ко всем овощам. 

Свиная рулька с овощами. Шаг 4.

Дошел черед до свиной ножки. Мы ее помоем, поскребем черный подпал, если такой имеется, обмажем солью, перцем и положим на все овощи. 

Свиная рулька с овощами. Шаг 5.

Далее форму со свиной рулькой и овощами плотно обматываем фольгой для запекания и отправляем в духовой шкаф на 2 часа при температуре 190 градусов. Вы можете установить температуру 200 градусов, но тогда блюдо должно провести в духовке 1,5 часа, чтобы не пригорело. 

Свиная рулька с овощами. Шаг 6.

Когда блюдо будет готово, подавайте его на стол в той же форме, которой запекалось в духовке. А каждый член семьи уже себе в тарелку будет отрезать кусочек мяса и накладывать те овощи, которые больше всего любит.

Свиная рулька с овощами. Шаг 7.

Как видите свиная рулька с овощами готовится очень быстро, а вкус получается божественный. Здесь смешиваются все вкусы сладенькой моркови, сочного яблока, сытного картофеля и это все обволакивает сок и жир мяса. Ммм…

Свиная рулька с овощами. Шаг 8.

По выбору рульки рекомендую покупать заднюю часть, так как в ней содержится больше мяса.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров13,7 грамм
Белков 10,6 грамм
Углеводов 5,0 грамм
Калорийность блюда183,0 калорий

Ну, да, малым количеством калорий похвастаться нельзя, но вы о них забудете думать, как только откусите кусочек сочного мяса и съедите ароматные овощи. 

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Свиная рулька с овощами:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Свинана с овощами, Вторые блюда, Свиная рулька, Свиная рулька с овощами, рулька с овощами, Блюда из свинины

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Салат с яйцом пашот и луком - Рецепт с пошаговыми фото
Салат с яйцом пашот и луком

Творожный пирог с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный пирог с вишней

Салат Свежесть - Рецепт с пошаговыми фото
Салат Свежесть

Тыквенные оладьи в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тыквенные оладьи в духовке

Запечённое филе горбуши - Рецепт с пошаговыми фото
Запечённое филе горбуши


Приготовление говяжей печени - Рецепт с фото
Приготовление говяжей печени

Котлеты из фарша - Рецепт с фото
Котлеты из фарша

Салат "Гнездо глухаря" - Рецепт с фото
Салат "Гнездо глухаря"

Пуховая пшённая каша - Рецепт с фото
Пуховая пшённая каша

Суп итальянский с макаронами - Рецепт с фото
Суп итальянский с макаронами