MENU

Свинина тушеная в сметане

Свинина тушеная в сметане - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 28.07.2014
Категория: Вторые блюда
Смотрели 12744 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 256. Примерный срок размораживания мяса с глубиной в 1 сантиметр от поверхности в холодильнике в плюсовом отделении составляет 3-4 часа. Если данный процесс происходит при комнатной температуре в помещении 2-2,5 часа. Если температура составляет 50 градусов, то разморозка происходит за полчаса.



Коротко о рецепте:

Чтобы там не утверждали вегетарианцы и говорили представители общества защиты животных, но мясо есть мясо – это всегда вкусно, сытно и полезно. У каждой хозяйки есть в запасе пару проверенных мясных блюд, которые готовятся быстро и нравятся всем членам семьи. Именно такие блюда всегда нас и выручают. У меня таким блюдом, которое всегда приходит мне на помощь, является свинина тушеная в сметане. 

По этому рецепту я готовлю не только свиное мясо, но и курятину, телятину или говядину. Разница заключается только во времени приготовления. Дольше всего готовится говядина, а меньше – курятина. 

Мясо тушеное в сметане получается достаточно мягким, сочным и с нежным сливочным вкусом. А чтобы разнообразить и обогатить блюдо, я добавляю различные пряности. Например, зелень, майонез, горчицу, травы или томатную пасту. В общем, что есть под рукой то и использую. Ну что давайте посмотрим, что же у меня нашлось в холодильнике для приготовления этого блюда. 

Сложность – средне.
Время приготовления – 1 час. 

Ингредиенты для "Свинина тушеная в сметане":

Рецепт "Свинина тушеная в сметане" с пошаговыми фото:

Этап 1 – подготовка продуктов.

И так, начнем готовить свинину тушеную в сметане. Приготовление свинины начнем с подготовки продуктов. Поэтому мясо помоем, ножом удалим лишний жир, пленку и на дощечке порежем его на кусочки. Я сегодня выбрала способ нарезания мяса - длинненькие полосочки. Мне так просто больше нравится, как готовое мясо выглядит на тарелке. Но так резать не обязательно, вы можете его порезать любым способом. 

Свинина тушеная в сметане. Шаг 1.

Лук очистим, помоем и порежем полукольцами.

Свинина тушеная в сметане. Шаг 2.

Этап 2 – приготовление блюда. 

Продукты для приготовления свинины тушеной в сметане у нас готовы, поэтому будем готовить наше блюдо. Сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием поставим на плиту, нальем растительное масло, нагреем и отправим жариться мясо.

Свинина тушеная в сметане. Шаг 3.

Когда мясо немного подрумянится, добавим к нему жариться лук.

Свинина тушеная в сметане. Шаг 4.

Почти в готовое мясо нальем сметану и перемешаем.

Свинина тушеная в сметане. Шаг 5.

Приправим солью, лавровым листом, душистым перцем, специями и опять перемешаем.

Свинина тушеная в сметане. Шаг 6.

Нальем воду чуть-чуть выше мяса, закроем крышкой и оставим тушиться на 30 минут.

Свинина тушеная в сметане. Шаг 7.

И вуаля! Наша свинина тушенная в сметане готова. Как видите, рецепт очень прост и легок в повторении. Приготовить его не составит никакого труда, зато удовольствия от блюда получите массу. 

Свинина тушеная в сметане. Шаг 8.

Свинина получается очень мягкой, сочной и нежной. Подавать ее можно с любым гарниром, таким как спагетти, картофель пюре, рис или какой-то кашей.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров20,7 грамм
Белков 11,2 грамм
Углеводов 1,8 грамм
Калорийность блюда236,0 калорий

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Свинина тушеная в сметане:

Рейтинг: 4.3/7




Теги: Свинина, тушенное мясо в сметане, мясо, Свинина тушеная в сметане, сметана, тушенная свинина, Свинина в сметане

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Бланманже с персиками - Рецепт с пошаговыми фото
Бланманже с персиками

Бутерброды с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Бутерброды с рыбой

Перловая каша с тушёнкой - Рецепт с пошаговыми фото
Перловая каша с тушёнкой

Зеленый борщ с пшеном - Рецепт с пошаговыми фото
Зеленый борщ с пшеном

Запеканка из манной каши и клубники - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из манной каши и клубники


Пышки с миндалем - Рецепт с фото
Пышки с миндалем

Фасолевый суп в мультиварке - Рецепт с фото
Фасолевый суп в мультиварке

Пицца с креветками - Рецепт с фото
Пицца с креветками

Лоранский пирог с курицей, брокколи и грибами - Рецепт с фото
Лоранский пирог с курицей, брокколи и грибами

Торт с воздушной кукурузой - Рецепт с фото
Торт с воздушной кукурузой