MENU

Такой полезный сельдерей

Такой полезный сельдерей - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 31.01.2014
Категория: Овощи
Смотрели 1134 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 440. Молочные супы лучше всего варить в кастрюле, у которой толстое дно, при этом на умеренном огне. В результате такие супы не пригорят.



Коротко о статье:

Мы с подругой очень любим овощи. Ну, так сложилось. Мы не вегетарианки, уважаем шашлычок, а еще больше - хорошую рыбку. Но вот овощи - просто любим. Без задних мыслей.

И вот как-то зашел у нас с ней разговор про овощи. Ну, вроде как: картошечка с лучком! - о-о-о! А вот перцы, фаршированные козьим сыром! - у-а-о-о! Ну или, если лобио с грецкими орешками и зеленым луком с кинзой и базиликом!- О-о-о, да-да-да. Овощи, пища богов. Ну, конечно, без соуса и заправки не обойтись, но все равно - о-о-о.

И тут вдруг кто-то робко ( и, замечу, вполне бестактно) произнес слово "сельдерей".

Боже, что началось!..

Кислые, зеленоватые физиономии. Тоскливые взгляды, тяжелые вздохи, неуклюжие попытки перевести разговор на другое.

Ну вот никто, понимаете, никто не любит сельдерей!

А я как раз собираюсь покупать соковыжималку и каждое утро выпивать стакан свежевыжатого сельдереевого сока.

Поэтому я сейчас расскажу вам немного про сельдерей и попробую слегка реабилитировать в ваших глазах этот незаслуженно обойденный овощ.

Итак, сельдерей заявился к нам из Седиземноморья.

Рос он в Древнем Риме, Египте, Древней Греции - и везде стал известным в качестве полезного, вкусного продукта и еще - лекарственного растения.

Гиппократ (ну куда же без него?) рекомендовал употреблять сельдерей в пищу тем, у кого расстроены нервы.

А вот кстати,скажите, у кого из нас, современных жителей мегаполисов не расстроены нервы? А? Есть такие?

Сельдерей богат витаминами группы B. А это - тиамин, рибофлавин, витамины K и E, аскорбиновая кислота и провитамин А.

В сельдерее содержится невероятно огромное количество калия, кальция и магния.

Такие необходимые нашему организму цинк, фосфор, железо и марганец – все это есть в сельдерее. Причем не просто символически, а практически в лечебных дозах. Помимо всего прочего сельдерей – это еще и протеин, каротин и даже эфирное масло.

Сельдерей укрепляет сердечную мышцу, очень серьезно воздействует на нервную систему, стабилизирует обмен веществ.

Народная медицина считает сельдерей одним из самых лучших способов против камней в почках. Применяется сельдерей как лекарство от ревматизма и подагры.

И самое главное! При нервном истощении и постоянной тревожности рекомендуется регулярное употребление сельдерея.

Ау, изнеженные, утонченные и невротизированные жители больших городов! Все на поклон к сельдерею! Пусть он невзрачный, негламурный и совсем невкусный. Он зато - полезный. Это вам не экзотический заморский фрукт. Это наш, родной, проверенный поколениями, лечебный овощ!

Привет, сельдерей! Мы уже идем!

Рецепты с применением сельдерея:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Такой полезный сельдерей:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: овощи, Такой полезный сельдерей, сельдерей

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать
Сыр Камамбер: все, что нужно о нем знать

Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво
Пиво - наш друг или 10 причин пить пиво

Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?

Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно
Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно

Полезные свойства чая
Полезные свойства чая

Применение орешков в кулинарии
Применение орешков в кулинарии




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?

Полезные свойства яиц
Полезные свойства яиц

Как выбрать копченый куриный окорок
Как выбрать копченый куриный окорок

Полезные свойства клубники
Полезные свойства клубники

Пудинг – история его появления и секреты приготовления
Пудинг – история его появления и секреты приготовления

Полезные свойства шиповника
Полезные свойства шиповника

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Салат из свеклы с орешками - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из свеклы с орешками

Суп-пюре из шампиньонов - Рецепт с пошаговыми фото
Суп-пюре из шампиньонов

Закуска из лаваша - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из лаваша

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Закуска из лаваша с крабовыми палочками - Рецепт с пошаговыми фото
Закуска из лаваша с крабовыми палочками


Салат "Пикантный" - Рецепт с фото
Салат "Пикантный"

Пирог с вишней (крамбл) - Рецепт с фото
Пирог с вишней (крамбл)

Несладкое сдобное тесто - Рецепт с фото
Несладкое сдобное тесто

Тортик «Фруктовая корзинка» - Рецепт с фото
Тортик «Фруктовая корзинка»

Суп из крапивы - Рецепт с фото
Суп из крапивы