MENU

Такой полезный сельдерей

Такой полезный сельдерей - О продуктах питания

Добавил(а): yakov
Дата: 31.01.2014
Категория: Овощи
Смотрели 1100 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 142. Если добавить немного сахарного песка в воду при варке овощей, их вкус улучшится.



Коротко о статье:

Мы с подругой очень любим овощи. Ну, так сложилось. Мы не вегетарианки, уважаем шашлычок, а еще больше - хорошую рыбку. Но вот овощи - просто любим. Без задних мыслей.

И вот как-то зашел у нас с ней разговор про овощи. Ну, вроде как: картошечка с лучком! - о-о-о! А вот перцы, фаршированные козьим сыром! - у-а-о-о! Ну или, если лобио с грецкими орешками и зеленым луком с кинзой и базиликом!- О-о-о, да-да-да. Овощи, пища богов. Ну, конечно, без соуса и заправки не обойтись, но все равно - о-о-о.

И тут вдруг кто-то робко ( и, замечу, вполне бестактно) произнес слово "сельдерей".

Боже, что началось!..

Кислые, зеленоватые физиономии. Тоскливые взгляды, тяжелые вздохи, неуклюжие попытки перевести разговор на другое.

Ну вот никто, понимаете, никто не любит сельдерей!

А я как раз собираюсь покупать соковыжималку и каждое утро выпивать стакан свежевыжатого сельдереевого сока.

Поэтому я сейчас расскажу вам немного про сельдерей и попробую слегка реабилитировать в ваших глазах этот незаслуженно обойденный овощ.

Итак, сельдерей заявился к нам из Седиземноморья.

Рос он в Древнем Риме, Египте, Древней Греции - и везде стал известным в качестве полезного, вкусного продукта и еще - лекарственного растения.

Гиппократ (ну куда же без него?) рекомендовал употреблять сельдерей в пищу тем, у кого расстроены нервы.

А вот кстати,скажите, у кого из нас, современных жителей мегаполисов не расстроены нервы? А? Есть такие?

Сельдерей богат витаминами группы B. А это - тиамин, рибофлавин, витамины K и E, аскорбиновая кислота и провитамин А.

В сельдерее содержится невероятно огромное количество калия, кальция и магния.

Такие необходимые нашему организму цинк, фосфор, железо и марганец – все это есть в сельдерее. Причем не просто символически, а практически в лечебных дозах. Помимо всего прочего сельдерей – это еще и протеин, каротин и даже эфирное масло.

Сельдерей укрепляет сердечную мышцу, очень серьезно воздействует на нервную систему, стабилизирует обмен веществ.

Народная медицина считает сельдерей одним из самых лучших способов против камней в почках. Применяется сельдерей как лекарство от ревматизма и подагры.

И самое главное! При нервном истощении и постоянной тревожности рекомендуется регулярное употребление сельдерея.

Ау, изнеженные, утонченные и невротизированные жители больших городов! Все на поклон к сельдерею! Пусть он невзрачный, негламурный и совсем невкусный. Он зато - полезный. Это вам не экзотический заморский фрукт. Это наш, родной, проверенный поколениями, лечебный овощ!

Привет, сельдерей! Мы уже идем!

Рецепты с применением сельдерея:
Вот еще о продуктах питания, которые советуем вам почитать:

Как вам статья Такой полезный сельдерей:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: овощи, Такой полезный сельдерей, сельдерей

Загрузка...
‹ Новые продукты: ›
Нужно ли варить манты?
Нужно ли варить манты?

Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно
Клабстеры «Оллис» – всегда вкусно и питательно

Полезные свойства чая
Полезные свойства чая

Применение орешков в кулинарии
Применение орешков в кулинарии

Как выбрать качественный кофе в зернах
Как выбрать качественный кофе в зернах

Как выбрать пельмени
Как выбрать пельмени




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Случайные продукты: ›
Как правильно есть сладкое?
Как правильно есть сладкое?

Как выбрать соевый соус
Как выбрать соевый соус

Все о соли
Все о соли

Полезные свойства гречневой крупы
Полезные свойства гречневой крупы

Полезные и вредные свойства соленых огурцов
Полезные и вредные свойства соленых огурцов

Полезные свойства улуна
Полезные свойства улуна

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Творожный пирог - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный пирог

Яблочно-апельсиновое желе - Рецепт с пошаговыми фото
Яблочно-апельсиновое желе

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином

Овощной шашлык в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Овощной шашлык в духовке

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра


Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой - Рецепт с фото
Пряный рыбный суп с кокосовой стружкой

Торт "Щенок" - Рецепт с фото
Торт "Щенок"

Суп грибной - Рецепт с фото
Суп грибной

Форель, запеченная в сметанном соусе - Рецепт с фото
Форель, запеченная в сметанном соусе

Курица в красном вине - Рецепт с фото
Курица в красном вине