MENU

Тушеная баранина с овощами и белым соусом

Тушеная баранина с овощами и белым соусом - Рецепт с фото

Добавил(а): yakov
Дата: 08.02.2015
Категория: Вторые блюда
Смотрели 780 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 324. Рыбный бульон солится в самом начале варки, чтобы рыба меньше разваливалась.



Коротко о рецепте:

На данный момент имеется большое количество блюд из баранины. Это мясо при правильном его приготовлении просто безумно вкусное. Многие рестораны основные свои блюда готовят именно из данного мяса. Сегодня купить баранину оптом можно без всяких проблем. В нашем арсенале имеется большое количество рецептов из баранины. Далее мы предлагаем приготовить одно из таких блюд. А именно речь пойдет о приготовлении тушеной баранины с овощами и белым соусом. Блюдо это не слишком сложное, потому мы считаем любая хозяйка вполне сможет его приготовить. Итак...

Ингредиенты для "Тушеная баранина с овощами и белым соусом":
  • Баранина (лопаточная часть) - 1 килограмм;
  • Картофель - 4 картофелины;
  • Белая репа - 2 штуки;
  • Морковь - 2 штучки;
  • Репчатый лук - 1 штука;
  • Сельдерей - 2 штуки;
  • Лук-порей - 1 штука;
  • Капуста (зеленая) - 50 грамм;
  • Сливки/белый соус - на Ваши вкусы;
  • Петрушка - небольшое количество;
  • Соль/перец - на Ваши вкусы.

Рецепт "Тушеная баранина с овощами и белым соусом" с фото:

1. И так, начинаем готовить тушеную баранину с овощами и белым соусом. Первым делом при приготовлении баранины следует достать из мяса все кости и жилы и промыть его.

2. После чего укладываем мясо в большой чугунок. Заливаем ее холодной водой и доводим до кипения.

3. Сливаем получившийся бульон, промываем снова баранину и укладываем в чугунок (емкость также нужно предварительно промыть под водой).

4. Вливаем приблизительно литр воды.

5. Нарезаем все овощи, которые указаны в ингредиентах, кроме зеленой капусты.

6. Закрываем крышку и готовим на умеренном огне в течении часа.

7. После чего достаем из чугунка баранину с овощами.

8. В оставшийся бульон добавляем сливки и белый соус, а также капусту.

9. Ставим на огонь и готовим в течении 10-ти минут.

В результате тушеная баранина с овощами и белым соусом готова. Сервируем блюдо в глубокие тарелки и подаем на стол. Мы очень надеемся, что это несложное блюдо Вам придется по вкусу и Вы захотите его приготовить еще. Если рецепт приготовления тушеной баранины с овощами и белым соусом Вам пришелся по душе, то мы Вас очень бы попросили оставить свой отзыв на данной странице, за что заранее большое спасибо!

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Тушеная баранина с овощами и белым соусом:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Вторые блюда, Тушеная баранина, Блюда из баранины, Тушеная баранина с овощами


Загрузка...
‹ Новое: ›



Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Пельмени в горшочках с грибами и сыром - Рецепт с пошаговыми фото
Пельмени в горшочках с грибами и сыром

Мраморная запеканка - Рецепт с пошаговыми фото
Мраморная запеканка

Рулетики из кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Рулетики из кабачков

Форшмак - Рецепт с пошаговыми фото
Форшмак

Творожный пирог с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Творожный пирог с вишней


Салат "Гнездо глухаря" - Рецепт с фото
Салат "Гнездо глухаря"

Как варить фасоль - Рецепт с фото
Как варить фасоль

Устрицы под белым соусом - Рецепт с фото
Устрицы под белым соусом

Пирог "Зебра" - Рецепт с фото
Пирог "Зебра"

Торт "Медовик" - Рецепт с фото
Торт "Медовик"