MENU

Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка с малиной - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 06.07.2014
Категория: Запеканки
Смотрели 12666 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 637. Для лучшего раскатывания теста, если нужно покрыть промасленной бумагой либо пергаментом.



Коротко о рецепте:

Самая нежная и вкусная – это творожная запеканка с малиной. Приготовленная по уникальному рецепту она удовлетворит любые вкусовые предпочтения. Малина - царица среди ягод, она придаст блюду по-настоящему летний аромат и вкус. Кроме того в ней много витаминов и железа, что будет особенно благоприятно для организма. Сочетание исключительно питательного и полезного творога и свежей малины – одно из самых удачных, поэтому легкое лакомое блюдо подойдет к завтраку или вполне может стать полноценным ужином. Так что не медлите, спешите приготовить кулинарный шедевр, который порадует ваших горячо любимых близких.

Время приготовления – 30мин.

Ингредиенты для "Творожная запеканка с малиной":
  • Творог 2% (можно использовать и обезжиренный) - 400г
  • Сахар (если есть, то лучше мелкий) – 2 стол. л.
  • Манная крупа – 4 стол. л.
  • Соль – щепотка.
  • Ванильный сахар – 1 чайн. л.
  • Куриные яйца (желательно крупные) – 2 шт.
  • Желток куриного яйца – 1 штука (для смазывания запеканки)
  • Малина – 200г

Рецепт "Творожная запеканка с малиной":

И так, начинаем готовить творожную запеканку с малиной. Выкладываем в миску творог.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 1.

Разминаем тщательно вилкой.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 2.

К творожной массе засыпаем чуть соли. Добавляем сахарный песок. Растираем так, чтобы он растворился, если сахар использовать самый мелкий или сахарную пудру, то этот процесс произойдет гораздо быстрее.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 3.

Добавляем ванильную пудру и манную крупу, быстро перемешиваем и оставляем на 25 минут для набухания.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 4.

Яйца делим по мисочкам на желтки и белки. Сначала взбиваем миксером яичные желтки и вливаем к творожной смеси.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 5.

Затем взбиваем хорошенько при помощи миксера яичные белки до белоснежного пышного состояния. Добавляем в миску и осторожно перемешиваем со всеми ингредиентами. Получается творожная масса воздушной консистенции.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 6.

Форму выстилаем пергаментной бумагой или припудриваем дно и стенки тонко помолотыми сухарями (это предотвратит подгорание запеканки). Выкладываем часть смеси. Посыпаем малиной.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 7.

Нижний слой покрываем оставшейся частью творожной массы. Поверхность выравниваем и силиконовой кистью смазываем взбитым желтком. Форму помещаем по центру в жаркий духовой шкаф, уменьшая огонь до слабого.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 8.

Через 40 минут или около того запеканка будет готова.

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 9.

Приготовленную творожную запеканку с малиной согласно фантазии разрезаем на кусочки, раскладываем красиво по тарелочкам и подаем к столу. Можно сверху по желанию украсить романтично взбитыми сливками, получается сногсшибательное десертное блюдо и роскошный вкус!

Рецепт приготовления творожной запеканки с малиной. Шаг 10.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

P.S. Специально для поклонников здорового питания приводим следующую информацию:

Калорийность блюда в 100 граммах:

Белков11,35 грамма,
Жиров3,04 грамма,
Углеводов18,95 грамма,
Калорийность145,36 килокалорий.

А это для изящных форм – отличный результат. Единственный нюанс – если все же пожелаете побаловать себя и полить запеканку взбитыми сливками, добавится не только изыска в блюдо, но и калорийность его слегка возрастет.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Творожная запеканка с малиной:

Рейтинг: 3.0/2




Теги: Творожная запеканка, Запеканки, Творожная запеканка с малиной, Блюда из творога

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Мясо по-французски - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски

Пицца с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Пицца с рыбой

Канапе с селёдкой - Рецепт с пошаговыми фото
Канапе с селёдкой

Баклажаны, фаршированные мясом - Рецепт с пошаговыми фото
Баклажаны, фаршированные мясом

Гуляш - Рецепт с пошаговыми фото
Гуляш


Пицца с сосисками и мясом - Рецепт с фото
Пицца с сосисками и мясом

Штрудель мясной по немецки - Рецепт с фото
Штрудель мясной по немецки

Слоеные пирожные с кремом - Рецепт с фото
Слоеные пирожные с кремом

Фаршированные кабачки - Рецепт с фото
Фаршированные кабачки

Пирожки-сигары - Рецепт с фото
Пирожки-сигары