MENU

Творожные шарики с фруктами

Творожные шарики с фруктами - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 10.09.2014
Категория: Детская кухня
Смотрели 1321 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 485. Мясо может храниться без холодильника в том случае, если обложить его крапивой (листьями) и обвернуть его во влажную салфетку.



Коротко о рецепте:

Если у вас появилась проблема накормить семью творогом, то этот рецепт точно для вас. Приготовьте творожные шарики с фруктами и ваши близкие вновь полюбят кушать творог, только по-новому.

Все заботливые хозяйки знают, что человеческий организм оставлять без полезностей, которые хранит в себе творог просто нельзя. Мало кто догадывается, что благодаря своему содержанию разных полезных веществ, творог вполне может быть достойным конкурентом молока и хлеба. А современные диетологи и вовсе считают творог одним из питательнейших и полезнейших продуктов. Самая главная его ценность заключается в сбалансированном 14-20% животном белке, который по составу абсолютно не уступает белкам, которые находятся в рыбе, птице или мясе.

Однако, не смотря на все полезные свойства творога, в нем есть один недостаток. Ведь он относят к скоропортящимся продуктам. А это значит, что его необходимо съесть в течение двух дней. Если вы не успели этого сделать, то не спешите его выбрасывать. Он вам может послужить для приготовления разных блюд. Сообразительные хозяюшки постоянно находят различные рецепты для его применения. К примеру, сырники, запеканка, вареники и прочие блюда. 

Сегодня, я хочу вам предложить утилизировать творог в виде приготовления вкуснейшего блюда - творожные шарики. А чтобы они были более пикантные и вкусные, положить в их середину фрукты, которые могут быть разнообразными. Например, клубника, малина, сливы, яблоки, персики, черника, ежевика и прочие. Мне сегодня начинкой служили абрикосы, которые также возьмите себе на заметку. В зимнее время можете использовать замороженные или вяленые фрукты. Ну хватит о блюде, давайте перейдем к приготовления рецепта.

Сложность – легко.

Время приготовления – 30 минут. 

Ингредиенты для "Творожные шарики с фруктами": Творожные шарики с фруктами. Ингредиенты.

Рецепт "Творожные шарики с фруктами" с пошаговыми фото:

Этап 1 – приготовление творожного теста.

И так, начинаем готовить творожные шарики с фруктами. Приготовление шариков начнем с замеса теста. Поэтому в глубокую, удобную миску положим творог и помнем его немного вилкой, чтоб не было больших комков.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 1.

Добавим остальные продукты: муку, яйца, соль и сахар. Все хорошо перемешаем.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 2.

Этап 2 – формирование творожных шариков.

Абрикосы помойте и разрежьте на две половинки. Удалите с них косточки, а мякоть порежьте кусочками размером около 1,5-2 см.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 3.

На дощечку присыпанную мукой положите столовой ложкой порцию творога, в середину которого определите кусочек абрикосы.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 4.

Затем руками приподнимайте края творога и закрывайте абрикос, таким образом, чтоб он остался в середине. После чего сваляйте творожный шарик и положите на дощечку присыпанную мукой.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 5.

Этап 3 – варка творожных шариков.

Когда творожные шарики с фруктами будут все сформированы, принимаемся их варить. Поэтому в кастрюлю или кружку налейте растительное масло и дайте ему закипеть. После чего специальной железной лопаточкой берите твороженный шарик и опускайте его вариться в кипящее масло.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 6.

Проварите его минуты 3-5, до тех пор, пока шарик не покроется золотистой корочкой.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 7.

Тарелку застелите бумажным полотенцем сложенное вдвое.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 8.

И выкладывайте на бумажное полотенце творожные шарики. Это необходимо для того, чтоб из них ушел лишний жир.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 9.

Когда все творожные шарики с фруктами будут готовы, выкладывайте их на блюдо и подавайте к столу со сметаной, джемом, вареньем, медом или с заваренным чаем.

Творожные шарики с фруктами. Шаг 10.

Творожные шарики получаются очень вкусные с хрустящей корочкой и нежнейшим сливочным творогом внутри, к тому же еще и с оригинальной начинкой. Готовьте их побольше, так как я уверена, что ваша семья их съест с огромным удовольствием. 

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 8,2 грамм
Белков 11,3 грамм
Углеводов 13,7 грамм
Калорийность блюда172,0 калорий

Как видим, содержание калорий в творожных шариках в принципе среднее количество. Поэтому можно позволить себе съесть одну их порцию. 

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Творожные шарики с фруктами:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: шарики, Детская кухня, Шарики с фруктами, Блюда из творога, Творожные шарики с фруктами, Творожные шарики

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 1
avatar
3
Это идея! Муж и сын не очень любят творог, да и вообще из молочных продуктов употребляют только молоко. К сырникам равнодушны, хотя я делаю иногда на завтрак в выходные. Попробую удивить своих в эти выходные. Рецепт интересен тем, что творог в форме шариков, думаю, сыну понравится (да и мужу-вечному ребенку тоже). Кстати, пробовала похожие творожные шарики в Италии и мне понравилось. Надеюсь, получится не хуже.
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Блины с абрикосовым припеком - Рецепт с пошаговыми фото
Блины с абрикосовым припеком

Творожные кексы - Рецепт с пошаговыми фото
Творожные кексы

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра

Пицца с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Пицца с рыбой

Борщ свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Борщ свекольник


Праздничный рулет из тонкого лаваша - Рецепт с фото
Праздничный рулет из тонкого лаваша

Теплый салат "Морской" - Рецепт с фото
Теплый салат "Морской"

Маффины необычные - Рецепт с фото
Маффины необычные

Итальянский куриный суп - Рецепт с фото
Итальянский куриный суп

Варенье брусничное на меду - Рецепт с фото
Варенье брусничное на меду