MENU

Творожный торт

Творожный торт - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 29.04.2014
Категория: Торты
Смотрели 1469 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 160. В крупяные и гороховые супы морковка и коренья лучше нарезать на мелкие кубики, а картофель наоборот - на крупные.



Коротко о рецепте:

Кто-то из-за напускного снобизма, кто-то из-за постоянной критики всего того, что предлагается, а кто-то просто так, из вредности прочитает текст и никогда по нему не приготовит этот торт. Поэтому если вы себя узнали в одном из них, не читайте дальше этот рецепт творожного торта. Не нужно.

А для всех остальных читателей, которых большинство, приведу высказывание своих детей, которые очень точно описали этот творожный торт: «это как творожный сырок со сгущёнкой, только очень большой». Очень лаконичная и очень ёмкая характеристика, как мне кажется.

Ингредиенты для "Творожный торт":

Рецепт "Творожный торт" с пошаговыми фото:

Этап 1 – наружный шоколадный слой.

И так, начинаем готовить творожный торт. Первым делом плитку шоколада поломаем на квадратики,

Творожный торт. Шаг 1.

и поставим на паровую баню растапливаться. Обычно это занимает 7 … 8 минут.

Творожный торт. Шаг 2.

Берём форму и изнутри кисточкой вымазываем её примерно одной третьей полужидкого шоколада. Убираем её на 7 минут в морозильник, пусть шоколад «встанет».

Творожный торт. Шаг 3.

Этап 2 – творожная внутренность.

В одну большую миску перекладываем весь творог,

Творожный торт. Шаг 4.

сливочное масло,

Творожный торт. Шаг 5.

ванилин,

Творожный торт. Шаг 6.

сахар,

Творожный торт. Шаг 7.

и погружным блендером одновременно измельчаем и перемешиваем массу. Она уже на вкус бесподобна, а в творожном торте будет ещё вкуснее.

Творожный торт. Шаг 8.

Этап 3 – утолщение глазури.

Все мы, вне зависимости от возраста, в душе всё равно остаёмся детьми, поэтому шоколада много не бывает. И чтобы это сделать реальностью, ещё раз вымазываем форму, которая уже успела застыть, ещё третью шоколада. Поэтому с выключением воды под паровой баней вы поторопились, и придётся растапливать шоколад вновь. Снова убираем форму на 5 … 7 минут в морозильник, а воду под паровой баней уже выключаем.

Творожный торт. Шаг 9.

Этап 4 – заполнение формы.

Время ожидания пролетело незаметно. Половину всей творожной массы выкладываем в форму, покрытую толстым слоем шоколада, разравниваем и убираем в морозильную камеру на 20 … 30 минут.

Творожный торт. Шаг 10.

Прошло ещё полчаса. Открываем банку сгущенного молока

Творожный торт. Шаг 11.

и 2/3 выкладываем поверх немного застывшего творога. Снова убираем в морозильник на 15 … 20 минут. Вообще всё приготовление этого торта и состоит из «достали из морозильника –положили – убрали в морозильник».

Творожный торт. Шаг 12.

Как уже было сказано выше, достаньте, положите вторую половину творога, разровняйте и снова уберите в морозильник ещё на полчаса.

Творожный торт. Шаг 13.

Включите разогреваться воду под остатками шоколада, и когда он растопится, смажьте им наш творожный торт. Убираем его в морозильник уже на несколько часов.

Творожный торт. Шаг 14.

После этого достаём его из формы (опустив в кипяток на 20 … 30 секунд) и через час-полтора, когда творог немного размёрзнется и снова станет нежным, наслаждаемся бесподобным вкусом.

Творожный торт. Шаг 15.

Долго? Согласен. Утомляет? Есть такое. Но при этом ничего сложного в том, чтобы приготовить этот творожный торт, нет. Всё действительно очень и очень просто, и под силу практически любому из нас.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров16,9 грамма;
Белков – 13,8 грамма;
Углеводов21,5 грамма;
Калорийность этого блюда290 килокалорий.
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Творожный торт:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: торты, Блюда из творога, Творожный торт

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Картофель по-сельски - Рецепт с пошаговыми фото
Картофель по-сельски

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник

Пицца с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Пицца с рыбой

Мясо по-французски - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски

Клубничный компот - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничный компот


Суп из замороженных грибов - Рецепт с фото
Суп из замороженных грибов

Овощи под соусом карри - Рецепт с фото
Овощи под соусом карри

Ананасная закуска - Рецепт с фото
Ананасная закуска

Рулет из куриного филе - Рецепт с фото
Рулет из куриного филе

Торт "Наполеон" из слоёного теста - Рецепт с фото
Торт "Наполеон" из слоёного теста