Устрицы под белым соусом - Рецепт с фото
MENU

Устрицы под белым соусом

Устрицы под белым соусом - Рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 29.08.2014
Категория: Закуски
Смотрели 528 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 45. Для более легкой очистки картофеля, который был сварен в мундире, после варки нужно его облить холодной водой.



Коротко о рецепте:

Роскошная закуска под названием: устрицы под белым соусом идеально подходит для романтического ужина или для праздничного стола. Приготовление соуса занимает немало времени, но это того стоит, потому как у этого блюда получается невероятно вкусный и незабываемый вкус. Подавать на стол необходимо сразу, в горячем виде.

Ингредиенты для "Устрицы под белым соусом":
  • Устрицы – 12 шт.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Желтки – 2 шт.
  • Белое сухое вино – 100 мл
  • Сливочное масло – 250 г
  • Молотый черный перец
  • Соль

Рецепт "Устрицы под белым соусом" с фото:

1. И так, начинаем готовить устрицы под белым соусом. Чеснок очистить от шелухи. Мелко порезать.

2. Зеленый лук порезать колечками.

3. Петрушку мелко порезать.

4. Открыть створки устриц. Вынуть мясо.

5. На сковороде растопить столовую ложку сливочного масла. Тушить лук и чеснок в течение минуты.

6. Натереть оставшееся холодное сливочное масло.

7. На паровой бане взбить желтки с белым сухим вином до получения пены. Добавить хлопья сливочного масла, петрушку, посолить и поперчить. Перемешать.

8. Выложить в створки мясо устриц, тушенные лук и чеснок. Залить соусом.

9. Выпекать в духовке под грилем до появления коричневого цвета.

Готовые устрицы под белым соусом порежьте на кусочки и можете подавать на стол.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Устрицы под белым соусом:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Из морепродуктов, Устрицы под соусом, Устрицы под белым соусом, Устрицы, Блюда из устриц
Загрузка...

‹ Новое: ›

Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar

‹ Интересное: ›



‹ Комментируемое: ›
Салат Оливье - Рецепт с фото
Салат Оливье [2]

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой [1]

Пицца "Испаньола" - Рецепт с фото
Пицца "Испаньола" [1]

Салат «Оливье» с курицей и ветчиной - Рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и ветчиной [1]

Бананы в шоколаде - Рецепт с фото
Бананы в шоколаде [1]

Детский салат-конфетти - Рецепт с фото
Детский салат-конфетти [1]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Жаренная цветная капуста - Рецепт с пошаговыми фото
Жаренная цветная капуста

Рыба в лаваше - Рецепт с пошаговыми фото
Рыба в лаваше

Картофель, фаршированный мясом - Рецепт с пошаговыми фото
Картофель, фаршированный мясом

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Мясо по-французски - Рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски


Домашние беляши - Рецепт с фото
Домашние беляши

Свинина, запеченная в рукаве - Рецепт с фото
Свинина, запеченная в рукаве

Зефирный торт - Рецепт с фото
Зефирный торт

Домашний печеночный паштет с грибами - Рецепт с фото
Домашний печеночный паштет с грибами

Плюшки - Рецепт с фото
Плюшки