MENU

Закуска из лаваша с грибами

Закуска из лаваша с грибами - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 26.01.2015
Категория: Закуски
Смотрели 1198 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 770. При добавлении нескольких капель сока лайма к замороженным фруктам и овощам, они приобретут сочность и свежесть, а также их вкус улучшится.



Коротко о рецепте:

Всегда когда покупаю тонкий армянский лаваш благодарна тем, кто его придумал. С того момента, как он стал продаваться на прилавках супермаркетов, он стал часто появляться у меня дома. Готовлю я из него много разных блюд – рулеты, шаурму, закуски и десерты. Сегодня я вам расскажу, как приготовить закуску из лаваша с грибами.

Сложность приготовления – легко.

Время приготовления – 30 минут. 

Ингредиенты для "Закуска из лаваша с грибами":

Рецепт "Закуска из лаваша с грибами" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить закуску из лаваша с грибами. Необходимо порезать все продукты и прожарить. Но давайте все по очереди. Сначала помойте шампиньоны, положите их в сито и дайте стечь лишней жидкости. Если вы привыкли очищать шляпки, то сделайте это. Я шляпки не чищу, так как упрощаю себе работу. Затем порежьте грибы соломкой и отправьте жариться в разогретую сковороду с растительным рафинированным маслом. 

Если вы решили все же приготовить эту закуску с лесными грибами, то перед их обжариваем, следует длительное время проварить грибы в воде с добавлением луковицы. 

Закуска из лаваша с грибами. Шаг 1.

Пока грибы прожариваются, почистите репчатый лук, помойте его и порежьте кубиками. Когда грибы будут жариться, то из них выйдет много жидкости. Поэтому дождитесь пока она вся выпарится и только после этого отправьте к ним жариться лук.

Закуска из лаваша с грибами. Шаг 2.

Жарьте лук с грибами периодически их помешивая. Приправьте солью и черным молотым перцем, можете еще положить приправу для грибов. 

Тем временем твердый сыр порежьте кубиками или натрите на терке. Здесь принципиальной разницы нет, так как он все равно расплавится и примет однородную вязкую консистенцию.

Когда грибы с луком приобретут слегка золотистый цвет, отправьте к ним порезанный сыр.

Закуска из лаваша с грибами. Шаг 3.

Помешивайте продукты в сковороде до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Затем подготовьте лаваши, а именно выложите их на удобную поверхность, на которой будете формировать закуску.

Закуска из лаваша с грибами. Шаг 4.

Выложите порцию грибной начинки на круглый лаваш и заверните его конвертом. Если у вас лаваш прямоугольный, то можете нанести начинку на всю его поверхность и завернуть рулетом. Но в любом случае, какой бы у вас не был лаваш, и как бы вы его не завернули, оберните его в пищевую пленку. Она необходима, чтобы лаваш быстрее пропитался. Это часто выручает, когда до трапезы остается мало времени.

Закуска из лаваша с грибами. Шаг 5.

Закуска пропитается очень быстро и через 30 минут ее можно подавать к столу. Вы можете порезать ее тонкими, толстыми кусочками или просто разрезать пополам. Это все зависит от того где и как вы ее будете употреблять.

Закуска из лаваша с грибами. Шаг 6.

Кстати этот лаваш очень похож на жульен в лаваше. Так как грибная начинка для жульенов готовится примерно так же, как для этой закуски. Поэтому если вы являетесь поклонником жульенов, то данное блюдо вам точно понравится.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 1,2 грамм
Белков 4,9 грамм
Углеводов 9,5 грамм
Калорийность блюда65,0 калорий

Приятное удивление, несмотря на то, что в этом блюде использован лаваш, жареные грибы и сыр, блюдо получается довольно некалорийное. Так что такую закуску можно кушать не задумываясь и не бояться испортить свою фигуру.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Закуска из лаваша с грибами:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: лаваш с грибами, Блюда из грибов, Закуска с грибами, Закуска из лаваша с грибами, лаваш, закуски, Закуска из лаваша

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Рис с овощами - Рецепт с пошаговыми фото
Рис с овощами

Клубничное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Клубничное желе

Свинина, запеченная в горшочках - Рецепт с пошаговыми фото
Свинина, запеченная в горшочках

Овощное рагу с мясом в горшочках - Рецепт с пошаговыми фото
Овощное рагу с мясом в горшочках

Плацинды с картошкой - Рецепт с пошаговыми фото
Плацинды с картошкой


Салат с курицей и ананасами - Рецепт с фото
Салат с курицей и ананасами

Форель, запеченная в сметанном соусе - Рецепт с фото
Форель, запеченная в сметанном соусе

Шоколадный рулет с малиной - Рецепт с фото
Шоколадный рулет с малиной

Пирожки-сигары - Рецепт с фото
Пирожки-сигары

Карп запеченный с яблоками и лимонным соком - Рецепт с фото
Карп запеченный с яблоками и лимонным соком