MENU

Запеченные шампиньоны на мангале

Запеченные шампиньоны на мангале - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 11.06.2014
Категория: Грибные блюда
Смотрели 3215 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 36. Сохранять бульон в холодильнике необходимо только в процеженном состоянии. Чтобы хранить бульон, его переливают либо в стеклянную банку, либо в суповую миску. Посуда с бульоном покрывается чистой марлей.


Время приготовления: 20 минут
Сложность приготовления: Очень-очень легко

Коротко о рецепте:

Ну что дорогие кулинары, я продолжаю с вами делиться вкуснейшими рецептами, приготовленными на углях. Сегодняшнее мое блюдо – это запеченные шампиньоны на мангале. Это кушанье я выбрала не случайно.

Во-первых, шампиньоны быстро готовятся, всего 20 минут. 
Во-вторых, мариновать их можно минимум 15 минут, а можно и вовсе пропустить эту процедуру.
В-третьих, в них мало углеводов, что позволяет съесть большую порцию. А нам девушкам, лишние углеводы не нужны!
В-четвертых, в них содержатся комплекс витаминов группы В. 
В-пятых, это хорошая альтернатива мясу, людям, которые соблюдают диету.
В-шестых, это просто вкусно!

Думаю, я достаточно привела положительных факторов, чтоб шампиньоны приготовить на костре. Поэтому в следующий раз, когда будете собираться на природу, обязательно возьмите их с собой и отведайте это вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты для "Запеченные шампиньоны на мангале":
  • Шампиньонов - 1 кг
  • Майонез - 300 грамм 
  • Горчица - 3 ст.л. 
  • Специи для грибов - 1 ст.л.
  • Свежемолотого черного перца по вкусу
  • Смесь свежемолотого перца по вкусу
  • Соль по вкусу

Рецепт "Запеченные шампиньоны на мангале" с пошаговыми фото:

Этап 1 - подготовление маринада.

И так, начинаем готовить запеченные шампиньоны на мангале. В большую кастрюлю или другую емкость положите майонез и все специи.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 1.

Ложкой перемешайте маринад, чтоб специи равномерно распределились. 

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 2.

Этап 2 - подготовление грибочков.

Грибочки положите в сито и помойте их проточной водой.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 2.

Отправьте грибочки в емкость с маринадом.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 3.

Перемешайте грибочки, чтоб они были покрыты маринадом. Для этого процесса можете задействовать руки. Мне было удобнее перемешивать грибочки именно так.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 4.

Оставьте мариноваться минимум на 15 минут. Однажды грибочки у меня провели в маринаде почти сутки и от этого, они были только вкуснее.

Этап 3 – запекания шампиньонов.

Тем временем в мангал уложите дрова и разведите огонь. Дайте ему прогореть до образования углей.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 5.

Затем грибочки плотненько выкладывайте на решетку. В случаи ее отсутствия грибочки можно нанизать на шампур.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 6.

Отправьте шампиньоны запекаться на мангал.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 7.

Жарьте грибочки, время от времени переворачивая.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 7.

Когда появится на грибочках золотистая корочка, снимите решетку с мангала, достаньте их с решетки и выложите на блюдо для подачи.

Запеченные шампиньоны на мангале. Шаг 8.

Вот и все запеченные шампиньоны на мангале готовы. Как видит процесс приготовления очень легкий и быстрый.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 13,9 грамм
Белков 4,5 грамм
Углеводов 2,2 грамм
Калорийность блюда149 калорий
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Запеченные шампиньоны на мангале:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Запеченные шампиньоны на мангале, Запеченные шампиньоны, Блюда из шампиньонов, Грибные блюда

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Тефтели из свинины в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тефтели из свинины в духовке

Тефтели в томатном соусе - Рецепт с пошаговыми фото
Тефтели в томатном соусе

Куриные котлеты - Рецепт с пошаговыми фото
Куриные котлеты

Кофейно-молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Кофейно-молочное желе

Яблочные оладьи - Рецепт с пошаговыми фото
Яблочные оладьи


Домашний печеночный паштет с грибами - Рецепт с фото
Домашний печеночный паштет с грибами

Овсяная каша - Рецепт с фото
Овсяная каша

Салат "Пикантный" - Рецепт с фото
Салат "Пикантный"

Мороженое крем-брюле - Рецепт с фото
Мороженое крем-брюле

Салат с грибами на зиму - Рецепт с фото
Салат с грибами на зиму