MENU

Запеченный картофель с салом на углях

Запеченный картофель с салом на углях - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 19.06.2014
Категория: Вторые блюда
Смотрели 2021 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 483. Для того чтобы приготовленный салат имел запах чеснока, нужно натереть чесноком салатницу.


Предназначение рецепта: На природу, На обед , На ужин
Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: Легко
Количество порций: Зависит от количества ингредиентов
Национальная кухня: Русская

Коротко о рецепте:

Вы собрались на пикник? И вам уже изрядно надоели шашлыки? Есть альтернатива – запеченный картофель с салом на углях. Готовится это блюдо быстро, а еще быстрее поедается. А главное для его приготовления, вам не надо будет ничего замачивать и мариновать. 

Мой рецепт очень простой, с минимальным количеством ингредиентов. Что уже, конечно, не может не радовать! А времени на его приготовления, учитывая уже запекания, будет затрачено около часа. 

К тому же, вы не будете пачкаться обгоревшей и обугленной картофельной корочкой, как в далекие прошлые времена. Потому, что мы картофель обернем в фольгу. А изюминкой этого блюда станет сало с чесноком. Ммм… Не правда ли, что пальчики оближешь? 

Сложность – очень легко.
Время приготовления – 40 минут запекаться, плюс 20 минут для формирования картофеля.

Ингредиенты для "Запеченный картофель с салом на углях":

Я привожу только перечень ингредиентов, а их количество вы определяйте сами, в зависимости от количества едоков. 

Запеченный картофель с салом на углях. Ингредиенты.

Рецепт "Запеченный картофель с салом на углях" с пошаговыми фото:

Этап 1 - подготовление продуктов.

И так, начинаем готовить запеченный картофель с салом на углях. Чтобы приготовить картофель надо подготовить все продукты. Для этого фольгу порежем, такого размера, чтоб поместился картофель. Ориентировочно, с размером формата альбомного листа.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 1.

Сало порежем на кусочки. Толщину кусочков выбирайте сами, по своему вкусу.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 2.

Чеснок очистим и порежем колечками. 

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 3.

Картофель помоем и разрежем на три части.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 4.

Этап 2 – формирование картофеля.

Когда все подготовлено, принимаемся к заворачиванию картофеля в фольгу. Для этого возьмем фольгу, посредине положим картофель, приправим его солью, перцем и положим дольки чеснока.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 5.

Сверху положим кусочек сала.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 6.

Прикроем второй частью картофеля.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 7.

Проделаем такую же процедуру: соль, перец, чеснок, сало и закроем третьей частью картофеля. У нас должна получиться вот такая пирамидка.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 8.

Теперь плотно обернем картофель фольгой, чтоб не было никаких дырочек и зазоров. 

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 9.

Этап 3 – запекание картофеля.

В мангал положите дрова, разожгите огонь и дайте им прогореть до образования улей.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 10.

Затем картофель укладывайте на угли и лопаточкой в них закапывайте. Оставьте картофель запекаться примерно на 40 минут.

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 11.

По истечению этого времени, той же лопаточкой раскапывайте картофель и извлекайте его из мангала. 

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 12.

Вот и все запеченный картофель с салом на углях готов. Дайте ему немного остыть и подавайте к столу. 

Запеченный картофель с салом на углях. Шаг 13.

Как вы могли убедиться, рецепт очень прост. При этом блюдо очень вкусное и сытное. Возьмите его себе на вооружение, думаю, оно вас не раз выручит. 

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 1,4 грамм,
Белков 5,1 грамм,
Углеводов 15,5 грамм,
Калорийность блюда90 калорий.
Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Запеченный картофель с салом на углях:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Запеченный картофель, Блюда из картофеля, Блюда на мангале, Вторые блюда, Запеченный картофель с салом на угл

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Винегрет - Рецепт с пошаговыми фото
Винегрет

Чахохбили - Рецепт с пошаговыми фото
Чахохбили

Бутерброды с рыбой - Рецепт с пошаговыми фото
Бутерброды с рыбой

Салат
Салат "Сюрприз" с курицей

Плацинды с картошкой - Рецепт с пошаговыми фото
Плацинды с картошкой


Куриные котлетки с красным перцем - Рецепт с фото
Куриные котлетки с красным перцем

Салат цезарь - Рецепт с фото
Салат цезарь

Классический рецепт слоеного теста - Рецепт с фото
Классический рецепт слоеного теста

Мороженое крем-брюле - Рецепт с фото
Мороженое крем-брюле

Варенье брусничное на меду - Рецепт с фото
Варенье брусничное на меду