MENU

Запеканка из молодых кабачков

Запеканка из молодых кабачков - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 19.07.2014
Категория: Запеканки
Смотрели 1104 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 249. Мясо портится с поверхности. Если мясо лежалое, но не испортилось, то избавиться от неприятного запаха можно, если в течении 10-15 минут его выдержать в довольно крепком соляном растворе. Также его можно намазать горчицей и отложить на 30 минут. Либо можно подержать мясо в течении 10 минут в растворе марганцовки.
При соблюдении данных правил немного подпорченное мясо необходимо варить при добавлении с самого начала варки 1-ой столовой ложки горчицы на 1 килограмм продукта. Запекать мясо нужно, предварительно намазав его готовой горчицей. Готовить бифштексы либо котлеты из лежалого мяса, имеющего запах, ни в коем случае нельзя.



Коротко о рецепте:

Прекрасное блюдо, подходящее для тех, кто следит за своим питанием, старается его сделать рациональным и низкокалорийным – запеканка из молодых кабачков. Именно эти овощи с нежной кожицей привносят в яство легкость, пышность и наилучшие вкусовые качества,  а также добавляют ему массу бесценной пользы. Богатый калием и витаминами кабачок легко выводит шлаки, лучшим образом очищает печень, нормализует сердечно-сосудистую деятельность, препятствуют раннему старению, и омолаживает организм.

В качестве дополнительных ингредиентов в создании запеканки можно использовать нежирное мясо, помидоры, картофель – абсолютно все на ваше усмотрение и пожелание. Запеканка, посыпанная сыром и зеленью, превращается в настоящий кулинарный шедевр, соблазняющий свежим ароматом и аппетитной золотой корочкой. Давайте же сегодня приготовим легкоусвояемый и полезный ужин для наших родных и близких, который доставит им радость и удовольствие.

Ингредиенты для "Запеканка из молодых кабачков":

Рецепт "Запеканка из молодых кабачков" с пошаговыми фото:

И так, начинаем готовить запеканку из молодых кабачков. Натираем на крупной терке молодые кабачки вместе с тонкой кожицей.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 1.

В другую миску на крупной терке натираем очищенный от кожуры картофель.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 2.

Режем кубиками отварное куриное филе.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 3.

Кабачки отжимаем руками и через дуршлаг сливаем сок. Солим и добавляем одно яйцо. Перемешиваем.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 4.

С натертого картофеля также сливаем отжатый руками сок, добавляем соль и вливаем одно яйцо. Перемешиваем.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 5.

К порезанному куриному филе добавляем одно яйцо, соль и перец.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 6.

Готовим форму для запекания. Смазываем дно и стенки немного растительным маслом. Выкладываем нижним слоем натертую кабачковую массу.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 7.

Вторым равномерным слоем выкладываем натертый картофель.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 8.

Третий слой – порезанное куриное филе.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 9.

И последний слой – снова кабачки.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 10.

Поверхность выравниваем и сверху при помощи кулинарной кисти смазываем сметаной.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 11.

Нарезаем два помидора и раскладываем на поверхности. Натираем на крупной терке сыр. Ставим форму в горячую духовку по центру. Выпекаем на слабом огне.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 12.

Через 30 минут (или 40 минут) запеканка из молодых кабачков готова.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 13.

 Даем немного остыть нашей запеканке из молодых кабачков, после чего аккуратно проводим лезвием ножа между стенками формы и запеканкой, накрываем большим плоским блюдом и осторожно переворачиваем. Разрезаем широким ножом на порционные куски, украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.

Рецепт приготовления запеканки из молодых кабачков. Шаг 14.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Белков7,63 грамма,
Жиров5,61 грамма,
Углеводов 5,79 грамма
Калорийность блюда - 104,19 килокалорий.

Это превосходный результат. Такое кулинарное яство никогда фигуру не испортит, подарит хорошую трудоспособность, здоровье и долголетие!

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Запеканка из молодых кабачков:

Рейтинг: 5.0/1




Теги: Запеканка из молодых кабачков, Запеканка из кабачков, Запеканки, блюда из кабачков

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Тыквенные оладьи в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Тыквенные оладьи в духовке

Запеканка из молодых кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из молодых кабачков

Куриные рулетики с яйцом и сыром - Рецепт с пошаговыми фото
Куриные рулетики с яйцом и сыром

Рогалики с вишней - Рецепт с пошаговыми фото
Рогалики с вишней

Борщ свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Борщ свекольник


Ананасово-малиновый парфе - Рецепт с фото
Ананасово-малиновый парфе

Пирожки-сигары - Рецепт с фото
Пирожки-сигары

Сырные шарики во фритюре - Рецепт с фото
Сырные шарики во фритюре

Салат из свеклы - Рецепт с фото
Салат из свеклы

Творог в домашних условиях - Рецепт с фото
Творог в домашних условиях