MENU

Запеканка шоколадная из творога

Запеканка шоколадная из творога - Пошаговый рецепт с фото

yakov Добавил(а): yakov
Дата: 08.06.2014
Категория: Запеканки
Смотрели 1118 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 341. Перед тем как замешать тесто, правильным действием будет просеять несколько раз муку. За счет этого из теста нейтрализуются примеси и комочки и оно обогащается кислородом. В итоге, тесто станет нежным и воздушным.



Коротко о рецепте:

Рецепт этой Запеканка шоколадная из творога очень и очень прост. Как вы много раз уже читали в абсолютно различных рецептах, «оно не потребует специфических навыков или использования экзотических компонентов». Но это именно то блюдо, которое полностью соответствует этим словам. И убедиться в этом достаточно просто, взглянув на списки ингредиентов или используемой посуды. А они такие:

Ингредиенты для "Запеканка шоколадная из творога":
  • Творог – 500 грамм;
  • Сахар-песок – 150 грамм;
  • Куриное яйцо – две штуки (или три средних);
  • Какао-порошок – одна столовая ложка;
  • Крахмал – тоже одна столовая ложка;
  • Сметана – 70 грамм (три столовых ложки);
  • Соль - щепотка крупной (не экстры).

Рецепт "Запеканка шоколадная из творога" с пошаговыми фото:

Этап 1 – творожная основа.

И так, начинаем готовить запеканку шоколадную из творога. Ничего сложного. Творог,

Запеканка шоколадная. Шаг 1.

сметану,

Запеканка шоколадная. Шаг 2.

и обязательно крахмал,

Запеканка шоколадная. Шаг 3.

смешиваем в единое целое. Получится однородная, но не совсем вкусная творожная масса.

Запеканка шоколадная. Шаг 4.

Теперь на 180 … 190 градусов ставим разогреваться духовку. При этой температуре мы и будем готовить нашу шоколадную запеканку.

Этап 2 – яйца.

Яйца разделяем на белки и желтки.

Запеканка шоколадная. Шаг 5.

Желтки с сахаром

Запеканка шоколадная. Шаг 6.

смешиваем (не перетираем набело, просто ненужно) в единое целое.

Запеканка шоколадная. Шаг 7.

В белки добавляем шепотку соли и хорошо взбиваем. А чтобы проверить, что белки хорошо взбились, переверните ёмкость с ними. Они не должны выпадать.

Запеканка шоколадная. Шаг 8.

С яйцами управились.

Этап 3 – сама шоколадная масса.

В творожную массу выкладываем желтки, белки, добавляем какао-порошок

Запеканка шоколадная. Шаг 9.

и всё перемешиваем.

Запеканка шоколадная. Шаг 10.

Масса для творожной запеканки готова.

Этап 4 – выпекание.

Форму для выпечки застилаем бумагой и выливаем (она достаточно жидкая) в неё массу.

Запеканка шоколадная. Шаг 11.

Выпекаем на средней полке духовки примерно 30 минут. Все эти полчаса не открывайте духовку «посмотреть», иначе наша шоколадная запеканка просто опадёт.

Запеканка шоколадная. Шаг 12.

Едим сразу, как только наша шоколадно-творожная запеканка немного остынет. Обычно это семь … десять минут.

Запеканка шоколадная. Шаг 13.

Как вы сами видите, ничего сложного в приготовлении этой творожной запеканки нет, да и ингредиенты для этого нужны достаточно простые. Но именно сочетание простых компонентов и даёт тот неповторимый вкус готового блюда, которое одинаково уместно будет и в качестве десерта на ужин, и в качестве основного яства для завтрака. Так что просто его приготовьте.

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров32,3 грамма;
Белков 6,0 грамма;
Углеводов44,3 грамма;
Калорийность блюда360 килокалорий.

Немало. Однако бесподобный вкус и лёгкость этого блюда с лихвой всё это перечеркнёт.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Запеканка шоколадная из творога:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Запеканки, Сладкие запеканки, Запеканка шоколадная

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 2
avatar
4
Ох, давно я не кушала запеканки, еще как в садике. Хотелось бы сейчас оценить такое блюдо. У меня почти все ингредиенты есть. Осталось сбегать за сахаром-песком, а то есть просто обычный. Но стараюсь делать все по рецепту. А то там заменишь, там тоже и уже выходить иное блюдо. Рецепт очень доступный, ничего сложного, еще и калорийность предоставлена -за что большой плюс.
avatar
5
Рецепт и правда очень простой и очень вкусный. Сама такую запеканку часто готовлю. Добавляя какао-порошок можно отлично разнообразить обычную творожную запеканку. Моя дочка долго не хотела есть творог ни в каком виде, а такое блюдо попробовать захотела. А потом и обычную запеканку стала кушать. Только вместо крахмала я добавляю манную крупу. И сметаной смазываю верх запеканки перед тем как в духовку поставить.
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Загрузка...