MENU

Жареные огурцы с кунжутом

Жареные огурцы с кунжутом - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 15.12.2014
Категория: Закуски
Смотрели 1841 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 528. Крупная рыба должна пластоваться по позвоночнику вдоль на 2 половины. Затем рыба нарезается на порции. После чего нарезанные кусочки заливаются холодной водой. Должна учитываться пропорция 2 к 1. Далее рыба должна вымачиваться, отталкиваясь от того, насколько крепкий посол рыбы. В среднем 4-6 часов. При этом вода должна каждый час меняться.



Коротко о рецепте:

Жареные огурцы с кунжутом? – спросите вы. Да именно огурчики! Вы и не сможете поверить, как вкусно они получаются. Похожи они на китайско-корейскую кухню с обильным количеством кунжутных семечек вприкуску. 

Сложность приготовления блюда – легко.

Время приготовления блюда – 15 минут.

Ингредиенты для "Жареные огурцы с кунжутом": Жареные огурцы с кунжутом. Ингредиенты.

Рецепт "Жареные огурцы с кунжутом" с пошаговыми фото:

Чтобы пожарить огурцы, необходимо сначала их помыть под проточной водой и высушить бумажным полотенцем. Затем отрезать с обеих сторон кончики и острым ножом порезатье длинненькой соломкой. Толщина порезанных огурцов должна быть на более 8 мм. Если вы решите огурцы резать кружочками, то их режьте также около 8 мм.

Жареные огурцы с кунжутом. Шаг 1.

Острый жгучий перец помойте, удалите плодоножку, стержень с семенами и отрежьте от  плода 2 см., которые порежьте соломкой, как показано на фото. Размер соломки должен быть меньше чем огурцов, примерно 3 мм в диаметре. 

Чеснок очистите от шелухи, помойте, высушите и порежьте дольками не более 1 см.

Жареные огурцы с кунжутом. Шаг 2.

Сковороду с растительным маслом нагрейте и положите жариться огурцы, чеснок и острый перец. Приправьте их молотой паприкой, солью, уксусом, порошком вассаби и все хорошо перемешайте.

Жареные огурцы с кунжутом. Шаг 3.

Прожарьте огурцы на среднем огне около 3 минут и налейте соевый соус.

Жареные огурцы с кунжутом. Шаг 4.

Жарьте огурчики еще 1 минуту. Затем присыпьте семенами кунжута и жарьте еще 1 минуту, все время помешивая.

Жареные огурцы с кунжутом. Шаг 5.

Огурцы готовы. Выкладывайте их на блюдо и подавайте к столу. По желанию можете сбрызнуть их соком лимона. Употреблять их можно горячими и охлажденными. Вкус от температуры блюда у них не меняется, а продолжает оставаться превосходным.

Жареные огурцы с кунжутом. Шаг 6.

Жареные огурчики получаются немного остренькими, солеными и точно шокируют всех присутствующих гостей своим появлением на столе. Всем рекомендую отведать это блюдо, кто любит остренькие закуски. 

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 2,4 грамм
Белков 1,0 грамм
Углеводов 3,7 грамм
Калорийность блюда37,0 калорий

Как видим, калорий очень мало, поэтому такие огурчики можно есть в большом количестве.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Жареные огурцы с кунжутом:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Жареные огурцы, Жареные огурцы с кунжутом, закуски, Блюда из агурцов

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 1
avatar
3
Первый раз меня удивила жареными огурцами с кунжутом сестра. Пробовала я их с опаской smile Плохо себе представляла сочетание, казалось бы несочетаемых продуктов. Но на деле блюдо оказалось очень вкусным! А острота придаёт нужную пикантность. Теперь я готовлю эти огурчики, как закуску на все праздники. Очень уж нравится наблюдать за реакцией гостей, когда узнают, что им предлагается съесть! Но не было ещё человека, который бы остался недоволен таким приготовлением этого продукта.
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Салат из крабовых палочек с апельсином - Рецепт с пошаговыми фото
Салат из крабовых палочек с апельсином [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Голень курицы в слоёном тесте - Рецепт с пошаговыми фото
Голень курицы в слоёном тесте

Рулетики из кабачков - Рецепт с пошаговыми фото
Рулетики из кабачков

Свинина тушеная в сметане - Рецепт с пошаговыми фото
Свинина тушеная в сметане

Картофельный салат - Рецепт с пошаговыми фото
Картофельный салат

Омлет, варенный в пакете - Рецепт с пошаговыми фото
Омлет, варенный в пакете


Миндальный пудинг с персиками - Рецепт с фото
Миндальный пудинг с персиками

Японские суши Чакин - Рецепт с фото
Японские суши Чакин

Макароны по-флотски - Рецепт с фото
Макароны по-флотски

Пицца с креветками - Рецепт с фото
Пицца с креветками

Итальянский куриный суп - Рецепт с фото
Итальянский куриный суп