MENU

Жареные свиные ребрышки в красном вине

Жареные свиные ребрышки в красном вине - Пошаговый рецепт с фото

НатальяГр Добавил(а): НатальяГр
Дата: 02.12.2014
Категория: Вторые блюда
Смотрели 1503 человек

Случайный кулинарный совет

Совет: 504. Чтобы картофель получился более вкусным и рассыпчатым, его варка должна проходить на умеренном огне в немного подсоленной воде.



Коротко о рецепте:

Если ваша семья любит мясо, так же как и моя, то наверняка вы уже перепробовали массу мясных блюд. Но, думаю, жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе, готовили не многие. Да и я тоже, в такой интерпретации готовила их впервые. Результатом осталась довольна и я, и вся моя большая семья. Поэтому спешу рецептом поделиться с вами, чтобы вы тоже могли побаловать своих домочадцев вкусным мясным блюдом.

Сложность приготовления блюда – легко.

Время приготовления блюда – 40 минут. 

Ингредиенты для "Жареные свиные ребрышки в красном вине": Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Ингредиенты.

Рецепт "Жареные свиные ребрышки в красном вине" с пошаговыми фото:

Для того чтобы пожарить свиные ребрышки надо первым делом помыть сами ребра и высушить их бумажным полотенцем. Затем острым ножом порежьте его кусочками, таким образом, чтобы на каждом было ребро. В сковороду налейте растительное масло или положите смалец, хорошо нагрейте и отправьте жариться ребра. Жарьте сначала ребрышки около 7 минут на большом огне, чтобы они прихватились корочкой и сохранили всю сочность. Потом сделайте огонь средний, на котором продолжайте их готовить.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 1.

Пока рыбрышки жарятся, очистите, помойте и полукольцами нашинкуйте репчатый лук.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 2.

Тоже самое сделайте с чесноком: почистите, помойте и порежьте.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 3.

После того как свиные ребрышки станут румяные и немного прожарятся, положите к ним порезанный репчатый лук и чеснок. Приправьте мускатным орехом, смесью молотых перцев и налейте соевый соус.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 4.

Перемешайте все хорошо и жарьте около 10 минут.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 5.

Когда свиные ребрышки с луком прожарятся, налейте вино и сделайте большой огонь. Жарьте ребрышки периодически перемешивая около 5-7 минут. Этого времени достаточно, чтобы спирт с вина улетучился.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 6.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе у нас готовы. Выглядят они прекрасно, аппетитные, соблазнительные, привлекательные, а вкус их заставит вас забыть обо всем на свете.

Жареные свиные ребрышки в красном вине и соевом соусе. Шаг 7.

Подавать такое блюдо можно абсолютно с любым гарниром. Но особенно хорошо ребрышки сочетаются с картофельным пюре и овощным салатом. 

Приятного аппетита!!! Приятного аппетита!!!

Калорийность блюда в 100 граммах:

Жиров 43,1 грамм
Белков 8,4 грамм
Углеводов 0,8 грамм
Калорийность блюда 426,0 калорий

Представляю, что вы сейчас думаете, когда видите цифру калорийности. Меня она тоже пугает. Но ведь такое блюдо я готовлю только по праздникам, а праздники у нас не часто. Значит, однажды можно себе позволить его съесть.

Не нашли то, что искали? Тогда посмотрите здесь:
Может из этих рецептов что нибудь понравится?

Как вам рецепт Жареные свиные ребрышки в красном вине:

Рейтинг: 0.0/0




Теги: Ребрышки в соевом соусе, Жареные свиные ребрышки, Ребрышки в вине, Вторые блюда, Блюда из ребрышек

Загрузка...
‹ Новые рецепты: ›
Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке

Молочное желе - Рецепт с пошаговыми фото
Молочное желе

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Отварной молодой картофель с чесночком и укропом - Рецепт с пошаговыми фото
Отварной молодой картофель с чесночком и укропом

Картошка с зеленью и чесноком - Рецепт с пошаговыми фото
Картошка с зеленью и чесноком

Запеканка из кабачков и сыра - Рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков и сыра




Мы будем вам благодарны если Вы оставите свой комментарий.

Всего комментариев: 0
avatar
‹ Комментируемые рецепты: ›
Суп фасолевый с грибами - Рецепт с пошаговыми фото
Суп фасолевый с грибами [7]

Шоколадно-сметанный десерт - Рецепт с пошаговыми фото
Шоколадно-сметанный десерт [6]

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей [5]

Свекольник - Рецепт с пошаговыми фото
Свекольник [4]

Салат
Салат "Оливье" со свежими помидорами [3]

Безе - Рецепт с пошаговыми фото
Безе [3]

Загрузка...
‹ Случайные рецепты: ›
Творожная пасха - Рецепт с пошаговыми фото
Творожная пасха

Пирог из замороженного теста - Рецепт с пошаговыми фото
Пирог из замороженного теста

Овощное рагу с мясом в горшочках - Рецепт с пошаговыми фото
Овощное рагу с мясом в горшочках

Салат «Оливье» с курицей - Рецепт с пошаговыми фото
Салат «Оливье» с курицей

Бараньи ребра в духовке - Рецепт с пошаговыми фото
Бараньи ребра в духовке


Рулет из индейки с лисичками - Рецепт с фото
Рулет из индейки с лисичками

Суши с копченой рыбой - Рецепт с фото
Суши с копченой рыбой

Торт "Тимочка" - Рецепт с фото
Торт "Тимочка"

Праздничный клубничный десерт - Рецепт с фото
Праздничный клубничный десерт

Запеченные яблоки с мёдом - Рецепт с фото
Запеченные яблоки с мёдом